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  • [精选菜谱] 素食食谱:家常的才是最好的 豌豆烧茄子 日期:2012-09-05 20:10:27 点击:109 好评:0

    素食食谱:家常的才是最好的 豌豆烧茄子 来源:凤凰网华人佛教 作者: 笨鸟和土豆泥 (图片来源:笨鸟和土豆泥) 前些天单位体检,我们部门有个去年才毕业的瘦瘦的小男生,居然查出中度脂肪肝,很让人吃惊。不过在我看来,虽然是在意料之外,但也在情理之中...

  • [精选菜谱] 毛主席故乡的毛氏红烧肉 日期:2012-09-03 16:10:16 点击:176 好评:0

    毛主席故乡的毛氏红烧肉 来源: 新华网 毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色...

  • [精选菜谱] 素食食谱:素面达人的家传秘笈 番茄豆酱面 日期:2012-09-03 15:57:29 点击:172 好评:0

    素食食谱:素面达人的家传秘笈 番茄豆酱 来源:凤凰网华人佛教 作者: 笨鸟和土豆泥 (图片来源:笨鸟和土豆泥) 作为一个面条狂人,家里吃得最多的就是面条。仔细盘点一下,博客里发过的面条竟然有二十多种了,但是还缺一道很重要的番茄豆酱面。这个面的做...

  • [精选菜谱] 诸葛烤鱼 日期:2012-08-28 15:57:27 点击:185 好评:0

    诸葛烤鱼 董国宾 《 人民日报海外版 》( 2012年08月28日 第08 版) 诸葛烤鱼,这名字一看就内涵饱满,意味幽远;再想想那扑鼻的焦香味,不爱上它才怪呢。 不久前,有机会去了重庆市万州。在那里,我吃到了最正宗的诸葛烤鱼。 我就餐的诸葛烤鱼店,位于繁华...

  • [精选菜谱] 番茄鸡蛋什锦面(我的拿手菜) 日期:2012-07-06 16:32:11 点击:87 好评:0

    番茄鸡蛋什锦面(我的拿手菜) 樱 子 文/图 《 人民日报海外版 》( 2012年07月06日 第14 版) 这款番茄鸡蛋什锦面不但能帮助消化,还能增强宝宝的免疫力。其中的鸡蛋和虾仁能提供充足的优质蛋白和磷脂。番茄酸香微甜的口味,也是宝宝天生的最爱。 原料: 鸡...

  • [精选菜谱] 夏天的味道叫酸辣 重庆开胃美食推荐 日期:2012-07-05 17:25:46 点击:101 好评:0

    天热胸闷,胃口不开。一碟酸酸辣辣的菜,细细入口慢慢品味,初时平淡,回味却让人瞬间口舌生津,食欲大开在夏日,没有比酸辣更让人着迷的了。 东南亚酸辣辛辣酸甜香 泰国、越南等东南亚菜的酸辣来自纯天然食材。泰国柠檬是东南亚特有的调味水果,酸得咬牙切...

  • [精选菜谱] 锅包肉 日期:2012-07-05 17:23:09 点击:95 好评:0

    关于锅包肉的来历,一种说法是:哈尔滨建埠之初,清末滨江道府招待西方领事,为了适合西方人饮食习惯,在菜品上动了许多脑筋,溜肉段是咸鲜口,西方人多喜欢酸甜口,于是改良成今天的锅包肉。呵呵,许多南方人说东北菜不精制,粗糙,其实这也是东北菜的特点,...

  • [精选菜谱] 柱侯酱焖鸡 日期:2012-07-05 09:48:13 点击:121 好评:0

    烹制方法 * l6 L- ]/ P( ], D9 B 材料:鸡(半只)、葱、姜丝 调料:盐、料酒、柱侯酱(一汤匙) % d0 g* X( x- _\) R5 t# ] , d6 H% x5 o5 E# q- A # q1 A Z6 q5 p5 |4 T8 D+ b 1 将鸡肉斩成小块,洗干净,控干水分;姜切成丝;葱切段。 ! ` G: \0 f9 y SexI...

  • [精选菜谱] 宫保鸡丁 日期:2012-07-05 09:42:51 点击:201 好评:0

    为什么叫宫保鸡丁,我就不浪费网络资源了,百度上一搜一大把,各种说法与传奇都有,说到底宫保是个官名,搁到现在,那就是书记鸡丁,或主任鸡...

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